BEILLEVAIRE Long Blanc
Le Long blanc est un fromage de chèvre au lait cru. Sa pâte ferme et homogène de couleur ivoire. Sa saveur lègère avec un bon goût caprin !Fabrication maison. Notre atelier de Fontenille Saint Martin d'Entraigues se situe dans les Deux Sèvres, entre Poitiers et Saintes. Cette région du Poitou le berceau du de chèvres. Le chef d'atelier, Franck REDIEN et équipe proposent aussi toute une gamme de fromages de authentiques, comme le Chabichou
